Sua origem é do Sudeste Asiático, de onde foram levadas a todos os continentes. É cultivada especialmente em climas tropicais. O Brasil, além de ser o país que mais exporta esse alimento, é também o que mais consome. Existem aproximadamente cem variedades de bananas cultivadas em todo o mundo. De cada bananeira se origina um cacho de bananas, e após esse evento, uma nova planta começa a se desenvolver. A melhor forma de conservar as bananas é deixando-as em local seco e fresco. Para que amadureçam mais rápido, deve-se destacá-las do cacho e embrulhá-las em folhas de jornal.

BENEFÍCIOS: Ricas em Proteínas, Carboidratos, Fibras, Minerais, Ácido Fólico e Potássio, Vitaminas A, B1 e B2, C, pouco de Lipídios, de fácil digestão. Atua como calmante intestinal, estimula a produção de serotonina, melhora a circulação sanguínea e pressão arterial, e também previne cãibras. Sua casca pode ser reaproveitada na preparação de bolos, pães entre outros